Brownie con Oreo
Ingredientes:
- 180 grs de manteca
- 70 grs de harina
- 120 grs de azúcar
- 4 huevos
- 220 grs de chocolate semiamargo
- 2 paquetes de galletitas oreo
- Esencia de vainilla (chorrito)
- Nueces (opcional)
Fundimos la manteca y el chocolate en el microondas hasta que quede una crema homogénea. Ponemos el horno a calentar a 160 grados.
Batimos el azúcar y los huevos hasta que quede la espuma blanca. Luego incorporamos la crema anterior y agregamos nueces y vainilla. Por último, va la harina, sin dejar de revolver.
En una fuente enmantecada (yo usé de 25×25) ponemos la mitad del líquido y cubrimos con las galletitas. Luego, ponemos el resto del líquido.
Cocinamos a 160 grados durante 30 minutos. Si les gusta más cocido, 5 minutos más. Y listo!! Rindieron 9 porciones generosas. El crédito de esta receta es de http://Hola.com. Buen provecho!!
